• Üründe istenilen kabarma ve renk sağlanır.
  • Elastikiyeti fazla ve yumuşak yapıya sahiptir.
  • Hamur çekme yapmaz.

 

Net: 50Kg
Ambalaj: Polipropilen Çuval
İçindekiler:  Antioksidan, Buğday Unu

 

Kullanım alanı: Bazlama, sac ekmeği, yufka ekmeği ve benzeri diğer ürünlerin imalatına uygundur.
Kül Miktarı: Max % 0,65
Rutubet Miktarı: Max % 14,5
Protein Miktarı : Min % 10,5
Ambalaj Çeşitleri : 50 Kg

 

ENERJİ VE BESİN ÖĞELERİ 100 GR İÇİN 100 GR için RA*
Enerji (kcal/kj) 343/1434 %17,2
Yağ (g) 1,8 %2,6
Doymuş yağ (g) 0,6 %3,1
Karbonhidrat (g) 69 %26,6
Lif (g) 3,6 %14,3
Protein (g) 10,9 %21,8
Şeker (g) 1,3 %1,4
Tuz (g) 0,2 %2,5

Ek bilgi

Ağırlık 10 kg
Boyutlar 20 × 15 × 10 cm

Azim

Bazlamalık Un